エキゾチックな余韻が広がる、新感覚のペールエール
Brewlab.108 が放つ「#008 DATE【デーツ】」は、クラフトビールの枠を軽やかに超えてくるような、異国情緒あふれる一杯です。
ベースはしっかりと麦芽の旨みを感じるペールエール。その心地よいモルト感とホップのアクセントを土台に、中東のスーパーフード・デーツ（なつめやし）がもたらす深い甘みとコクが重なり、これまでにない奥行きのある味わいを生み出しています。
さらに、カルダモンがふわりと香り、エキゾチックな世界へ誘うスパイスの余韻が印象的。甘やかさとスパイシーさが見事に共存し、飲むほどに新しい表情を見せるユニークな仕上がりです。
Japan Great Beer Awards 2020 銀賞受賞という確かな実力もその美味しさを裏付けるポイント。挑戦的でありながら完成度の高い、このブルワリーらしい一本です。
スパイスと果実の香りが織り成す旅のようなペールエール。
どこか遠い国の空気を感じながら、ゆったりと味わいたい一杯です。
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- Japan Great Beer Awards 2020 銀賞受賞
