山梨県産ホップが香る、食事に寄り添うIPA
アンドビールのフラッグシップとして誕生した「HOPS」は、山梨県北杜市のホップを使用したインディアペールエール。柑橘を思わせる爽やかな苦味と香りが特徴の、食事にも合わせやすいIPAです。
使用しているのは、北杜市の「小林ホップ農園」で栽培された国産ホップ。チヌークとカスケードをドライホップに用いることで、フレッシュなシトラスアロマと心地よい苦味を引き出しています。海外産ホップにも引けを取らない、鮮やかな香りが広がります。
北杜市はかつてホップ栽培が盛んだった土地。そこで長年ホップの栽培と品種改良に取り組む小林さんとの出会いから、このビールは生まれました。
山梨の風土が育んだホップの魅力を活かし、食事とともに楽しめる一杯に仕上げられたIPAです。
