飽きのこない、やさしさとバランスのペールエール
Brasserie Knot「BIRD」は、アメリカンスタイルのペールエールを現代的に再解釈した、軽やかで洗練されたクラフトビールです。
ホップの華やかなアロマが主役でありながら、モルト感やカラメル香は控えめ。
色合いは淡く、全体のバランスが美しく取られた、まさに“毎日飲める”を目指した味わいに仕上がっています。
アルコール度数は5.0％、IBUは30。
ホップのフルーティな香りが心地よく広がり、飲み進めても重たくならず、すっきりとした後味が続きます。
「足りないも、過剰もない。」──そんな絶妙な立ち位置にあるBIRDは、クラフトビールに慣れていない人にも、ホップが好きな人にもおすすめできる一本です。
北海道・鶴居村の自然と誠実なビールづくりが生んだ、やさしく自由な味わい。
名前の通り、羽ばたくように軽やかに、日常のひとときを彩ります。
