優雅に香る、やさしさと透明感のベルジャンウィット
北海道・鶴居村のクラフトブルワリー「Brasserie Knot（ブラッスリーノット）」が手がけるフラッグシップビール「FLOWER」は、やさしさと華やかさをまとったベルジャンウィットスタイルの一杯です。
ベースには大麦麦芽に加えて小麦麦芽とオーツ麦芽を使用し、柔らかい口当たりと白く濁った外観を演出。
副原料にはオレンジピールとコリアンダーシードを加え、爽やかなスパイス感と柑橘の香りがふわりと広がります。
酵母由来のフルーティなアロマとも調和し、全体に澄んだ印象をもたらします。
苦味は控えめで、アルコール度数は4.5%、IBUは11。
軽やかで飲みやすく、食事や季節を問わず気軽に楽しめるバランス感が魅力です。
Brasserie Knotの理念「人と自然、文化を結ぶ」を体現したこのビールは、穏やかな時間に寄り添うやさしい存在です。
