原田酒造有限会社（屋号：ISLAND BREWERY）は、長崎県壱岐市の美しい海と豊かな自然に囲まれた壱岐島で、130年以上の歴史を持つ酒蔵をルーツとするブルワリーです。2021年、島の新しい挑戦としてクラフトビールの醸造をスタートしました。
「魚に合うビールを作りたい」という想いから、壱岐島発祥の麦焼酎づくりに使われる白麹に着目。白麹由来のクエン酸が生み出す柑橘のような爽やかな酸味と、フルーティーなホップの香りを融合させ、軽やかな飲み口と華やかな香りで魚料理をはじめ壱岐の豊かな食材に優しく寄り添うクラフトビールを造っています。
また、壱岐の漁師町・勝本浦の風景から着想を得た漁船の放電灯をロゴモチーフにし、町や島の人々に愛される、地域を盛り上げるビールを目指しています。130年以上にわたる酒蔵の伝統と、島への想いを込めたISLAND BREWERYのクラフトビールは、壱岐らしさを大切にしながら、地元の美味しい魚介や幻の壱岐牛と共に楽しんでほしい一杯です。
