新井商店株式会社 川口ブルワリーは、埼玉県川口市の歴史と文化に根ざしたクラフトビール醸造所兼飲食店として、2015年にオープンしました。
鋳物の町・川口は、かつて大手ビールメーカーの工場もあった「醸造文化の街」。そんな川口のクラフト魂を現代に蘇らせ、地元の魅力を発信したいという想いから、川口ブルワリーは誕生しました。
店内で醸造されるクラフトビールは、ここでしか味わえないオリジナリティが自慢。定番2種のほか、毎月1～2種の限定ビールも登場し、飲み比べセットで自分好みの一杯を探す楽しみもあります。さらに、自家醸造ビールを使ったオリジナルカクテルや、酒問屋が母体ならではの豊富なドリンクメニューも魅力。ビールが苦手な方でも楽しめる品揃えです。
料理も、川口の伝統的な鋳物文化にちなみ、ストウブ鍋を使った窯焼き料理が名物。ビールにぴったりのアヒージョや肉料理、クラフトビールを隠し味に使った特製メニューなど、多彩なラインナップで、どんなシーンにもぴったりです。
明るくお洒落な店内は、テーブル席やカウンター席、半個室、掘りごたつ席まで用意され、普段使いからパーティー、会社の集まりまで幅広く利用できます。50名までの貸切も可能で、マイクやプロジェクターの貸し出しも行っています。
地元川口の「醸造文化」と「クラフト魂」を体感できる川口ブルワリー。
お仕事帰りの一杯や、気の合う仲間との集まりに、ぜひ気軽に訪れてみてはいかがでしょうか。
ここでしか味わえないクラフトビールと料理で、川口の新たな魅力に出会えます。
