黄金井酒造株式会社は、江戸時代後期・文政元年（1818年）に創業し、200年以上の歴史を誇る老舗蔵元です。日本酒「盛升」をはじめとする多彩な酒類を製造してきた同社が、1998年より新たに手がけているのが、クラフトビールブランド「さがみビール」です。
さがみビールは、東丹沢山麓・七沢の自然に囲まれた環境で、200年にわたり受け継がれてきた名水を仕込水に使用。麦100％、無濾過・非加熱製法にこだわり、酵母が生きたままの“本物の生ビール”として、麦やホップの持つ豊かな香りやコクをしっかりと楽しめます。ビール本来の味わいを大切にしつつ、食事に寄り添う飲みやすさも特徴です。
また、地元・神奈川産や厚木産のフルーツなどを使ったフレーバービールも製造し、地域の恵みを活かした多彩な味わいを提案。
創業から続く「ものづくり」へのこだわりと伝統を活かしつつ、新しいビール文化も発信し続けています。
