株式会社スペックの事業の一つ「RISE & WIN Brewing Co.」は、徳島県上勝町の豊かな自然と、住民が自ら問い続ける「ゼロ・ウェイスト宣言」の精神から生まれたクラフトビールブルワリーです。
2003年、日本で初めて自治体として“ごみを生み出さない町”を目指す宣言を掲げ、今や世界から注目される存在となった上勝町。人口1,400人足らずの小さな山間の町ですが、ここで生まれたビールには「社会課題を自分ごとにするきっかけになってほしい」という想いが込められています。
KAMIKATZ BEER（カミカツビール）は、美しい棚田や清流に囲まれた土地のきれいな水を使い、自然に負荷をかけない製法や資源循環を意識したサステナブルなビールづくりが特長。ビールを飲むことそのものが、ゼロ・ウェイスト活動や地域の環境を守ることにつながっています。
「美味しいビールを気軽に仲間と楽しむ」――その一杯が、知らず知らずのうちに上勝町や地球の未来を守る小さなアクションになる。RISE & WIN Brewing Co.は、そんな心地よい循環を本気で目指し、環境への配慮と地域の魅力を伝えるクラフトビールを世界に発信し続けています。
