横須賀ビール

横須賀ビールは、神奈川県横須賀市のどぶ板通りに店を構える、カジュアルモダンなビアレストラン。2017年より店内の醸造所でクラフトビールの製造を開始し、定番のペールエールやヴァイツェン、IPAに加え、地元・三浦半島の素材を活かした期間限定ビールも展開しています。

「美味しいビールで大人を笑顔にしたい」という想いから始まったこのブルワリーの原点には、地域への深い愛情と、未来を見据えた行動があります。子供たちが前を向いて笑える街にするためには、まず大人が笑顔でいることが大切。そのためにビールというツールを選び、地元の魚や野菜、水、そしてそれらを育てる人々とつながるコミュニティの場を創り上げました。

ビールは単なる飲み物ではなく、風土や人の気配を感じられる存在。横須賀ビールでは、生姜や小麦、椎茸など地元の素材を副原料に用いたクラフトビールを通して、三浦半島という土地の魅力を五感で味わってほしいと考えています。まさに「食」「農」「ビール」が融合した、リアルな交流と楽しさを体現する空間です。

運営母体の「たのし屋本舗」は、1997年創業。代表の下澤敏也氏は飲食業を中心に地域密着の事業を展開しており、三浦半島の地魚と地野菜、そして人とのつながりを大切にしながら、横須賀の未来を牽引する企業として日々挑戦を続けています。横須賀ビールはその象徴ともいえる存在であり、訪れる人の心と体を笑顔にする力を持っています。