コエドブルワリーは、埼玉県川越市に拠点を置くクラフトビールのブルワリーです。伝統ある川越の地で、地元産の素材やサツマイモをはじめとする特色ある原料を活かした、多彩なビール造りを続けています。
特に、川越名物のサツマイモを使用した「COEDO 紅赤-Beniaka-」など、独自性のあるラインナップが魅力です。

日本の食文化との調和を大切にしながら、クラフトビールの新たな楽しみ方を提案し、国内外の多くの人々に親しまれています。