深みと軽やかさが調和する、上質なブラックラガー

COEDO 漆黒 -Shikkoku- は、埼玉・川越発のクラフトビールブランド「COEDO」が手がけるブラックラガー。
その名の通り、漆のような深い黒色と、軽やかな飲み口を持つビールとして名付けられました。

ローストした麦芽の香ばしさと滑らかな口当たりが特徴で、重たすぎないまろやかさと軽やかさのバランスが絶妙です。
後味はすっきりとしていて、ビールが重くなりがちな印象を与えません。

カラメルモルトやブラックモルトを使用した濃色系のビールは、温度が高まるにつれて甘味が開いてきます。
少し小さめのグラスに2度注ぎでお楽しみ頂くのも良いでしょう。

カカオニブやローストした肉料理、デミグラスソースや黒ゴマ、ナッツ類、シナモンなどとの相性が抜群です。
特に甘みとコクのバランスが取れた料理と合わせることで、ビールの風味がさらに引き立ちます。

深みと軽やかさが調和する、上質なブラックラガーをぜひお試しください！