色の分類について

ビールの色は、SRM(Standard Reference Method)という指標をもとに、以下のような6つの色味に分類しています。

  • 01~06:黄金色
  • 07~13:琥珀色
  • 14~17:赤褐色
  • 18~21:茶色
  • 22~29:こげ茶色
  • 30~ :黒色

メーカーやブルワリーの公式サイトにSRMやEBCの数値が書かれているものは、その数値を参考に分類しています。
でも、実際のところは書いてないサイトも多いので、そんなときは写真や紹介文を見ながら判断しています。
そのため、実際のSRMと異なっている場合も有ります。なので、あくまで目安として見てもらえるとうれしいです。

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