遠野産ホップ100％。青りんごや梨を思わせる爽やかな香り
「遠野の風」は、遠野産ホップを100％使用して造られたIPAです。自社開発の新品種ホップ「No Wind（ノー・ウィンド）」を主役に据え、アクセントとして遠野産マグナムを使用することで、ホップの個性を引き出した仕上がりとなっています。
香りは、ホップ由来のやわらかな甘さをベースに、青りんごや梨を思わせるみずみずしい果実香が重なります。グラスに鼻を近づけた際には、青りんごのような爽やかな香りが立ち上がり、その後に和梨のようなやさしい甘さが広がっていく構成です。
飲み口は、青空のホップ畑を吹き抜ける遠野の風をイメージしたような軽やかさが特徴で、香りの広がりとともにすっきりと飲み進められるバランスに仕上げられています。「遠野 No Wind」から着想を得て名付けられた商品名にも、そのコンセプトが反映されています。
ラベルには写真家・仁科勝介氏による遠野の風景写真を採用しており、ビールの味わいとともに土地の空気感も表現されています。
