モルトの甘みと香りが調和したレッドエール
平和クラフトの「RED ALE」は、麦芽とホップのみを使用して醸造された、平和クラフトのレッドエールです。
焙煎したモルトではなく、高温で乾燥させる「焙炒（ばいしょう）」モルトを全量使用することで、美しい赤色と個性的な香りを引き出しています。アルコール度数は5.0％で、食事とともに楽しめるバランスの良い味わいです。
麦芽由来のキャラメル感と、ほのかに赤ワインを思わせる上品なアロマが特徴です。ボディもミディアム程度でテーブルビールとして飲み飽きしない味わいとなっています。
レバーペーストなどのコクのある料理や、醤油やみりんを使った和食とも相性が良く、食中酒としても活躍します。
ビールのオリンピックとも呼ばれる、世界で最も権威のあるビール競技会「ワールド・ビア・カップ」にて、 2022年にIRISH-STYLE RED ALE部門で金賞を受賞した実績を持つ、世界にも認められたレッドエールです。
2022年 World Beer Cup IRISH-STYLE RED ALE部門 金賞受賞
