麦芽の旨みを主役にした、じんわり広がるペールエール
徳万尻日乃本麦酒の「鴎（かもめ）」は、イギリス伝統の原料と手法にこだわったイングリッシュペールエール。マリスオッター種の麦芽とケントゴールディングホップをメインに使用し、あえてホップの主張を抑えることで、麦芽本来の風味をじっくりと味わえるよう設計されています。
一口飲めば、複雑で香ばしい麦芽の甘みがスッと広がり、後からゆっくりと追いかけてくる苦みが絶妙なバランスに。近年主流のアメリカンペールエールとは対照的に、華やかさではなく落ち着きと深みで魅せるスタイルです。
アルコール度数は6%。派手さはないけれど、飲むほどにじんわりと美味しさがにじみ出てくる一杯。グラスを傾けながら、麦芽の味わいをひとつひとつ紐解くように楽しんでみてください。
