芳醇なうまみと澄んだ後味、黒ビールの新たな魅力

麦のおいしいところだけを搾る「一番搾り製法」により、黒ビールでありながら雑味のない澄んだ後味を実現した一杯です。

穀皮を除いて焙煎したカラファ麦芽を採用し、渋味を抑えた芳醇なうまみが特長。
ダークラガータイプの下面発酵酵母を使用し、低温でじっくり発酵させることで、まろやかな濃色麦芽の味わいとほのかな甘みを感じながらも、締まりのある味わいに仕上げています。

黒ビールのイメージを覆す、どんな食事にもマッチするバランスの良い味わいで、和食など繊細な料理とも相性抜群です。