世界唯一、イチジクの葉を使用したスペシャルエール
イチジクの“実”ではなく、あえて“葉”を使用して造られた世界唯一のスペシャルエール。梶谷ファームと徳万尻日乃本麦酒・嶋崎早苗さんとのコラボによって誕生した「Fig Leaves Beer（フィグリーブス ビール）」は、ほんのり甘く優しい香りに満ちた、萌黄色のクラフトビールです。
“不老長寿の果物”とも称されるイチジク。その葉から抽出した独特のアロマは、飲む前からふわりと広がり、口に含めば鼻を抜けて心地よく残る印象的な香り。麦芽はシンプルで軽やかな構成に抑えられており、フレーバーが活きるすっきりとした味わいに仕上げられています。苦味は控えめながらも余韻でふっと顔を出し、バランスの良さが光ります。
アルコール度数は5.5%。グラスに注ぐとイチジクの葉の香りがより引き立ち、広口のワイングラスならそのアロマをさらに楽しめます。一方、瓶から直接飲むことで鼻からスッと抜ける香りと、あとから追ってくる控えめな苦味のバランスをダイレクトに感じられるスタイルもおすすめです。
香りの奥深さと余韻のやさしさを感じられる、まさに唯一無二のスペシャルビールです。
