真っ赤に弾けるラズベリーの酸味、季節限定サワーエール
KAMIKATZ BEER「You ‘ve Been Post(ゆうびんポスト)」は、郵便ポストのように鮮やかな赤色が目を引く、季節限定のフルーツサワーエールです。
オレゴン産ラズベリーをたっぷりと使用し、発酵終了後にさらに大量のラズベリーを加えることで、爆発的なフルーティーさと甘酸っぱさを実現しています。
乳酸菌による発酵で生まれる自然な酸味と、ラズベリーのジューシーな風味が調和し、爽やかで奥行きのある味わいに仕上がりました。春限定の仕込みで毎年登場し、海やキャンプなどのアウトドアシーンや、リフレッシュしたい休日にもぴったり。
カリッと焼いたチキンやスパイシーフード、ブルーチーズ、さらにはチョコレートスイーツなどとのペアリングもおすすめの一杯です。
💡
- The International Beer Cup 2019 ケグ部門 銀賞