柔らかなのどごしと芳醇な香ばしさ、麦芽100％の濃色プレミアムビール
「プレミアム・ダーク」は、軽井沢ブルワリーが手がける、麦芽100％のデュンケルスタイルのクラフトビールです。
本場ドイツから直輸入した上質な麦芽と、ヨーロッパ産アロマホップ（ザーツ）を使用し、浅間山の清らかな冷涼名水で仕込まれています。
製法には、麦芽の旨みや香ばしさを引き出す「デコクション法」と、ホップの香りを効果的につける「レイトホッピング法」を採用。
これにより、ローストした麦芽の香ばしさと柔らかく豊潤な味わい、後味に仄かに残る甘さが特長の、飲みごたえのあるビールに仕上がっています。
ラベルには、日本画家・千住博画伯の「星のふる夜に」の美しい絵画が描かれており、情感豊かなデザインが目を引きます。
