酒蔵の技とビールの醍醐味が出会った、唯一無二の“貴醸エール”
國乃長ビールの「貴醸GOLD」は、清酒造りの伝統とクラフトビールの自由な発想を融合させた、唯一無二のオリジナルスタイル「貴醸エール」です。
麦汁を清酒酵母で発酵させることで、日本酒ならではの華やかで繊細な香りを引き出し、さらに発酵途中に純米酒を加えることで、まろやかで優しい甘みとフルーティーな味わいを実現しています。
加える純米酒にはあらかじめホップを加えて加温抽出しており、その芳醇なホップアロマが清酒とビールの香りを橋渡しし、一体感のある奥深い味わいに。
酒蔵の誇りとクラフトマンシップが込められたこの一杯は、ビールファンだけでなく日本酒好きにもぜひ味わっていただきたい逸品です。
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- ジャパン・グレートビア・アワーズ 2021年 銀賞
- ジャパン・ビアフェスティバル 4連続受賞
- アジア・ビアカップ 2011年 金賞、2012年 金賞