モルトのコクとホップのアロマを楽しむ一杯
「Red IPA」は、赤褐色の美しい色合いと、しっかりとしたカラメルフレーバーが特徴のIPAです。ベースに使用されるRed Xモルトが、豊かなモルト感と奥深い味わいを生み出しています。
ホップには、Columbus、Chinook、Simcoeといったアメリカンホップに加え、スロベニア産のスティリアンカーディナルをブレンド。シトラスやパイニー、さらにはベリーを思わせる多層的なアロマが立ち上り、しっかりとした苦味とともに全体を引き締めています。
モルトのコクとホップの存在感が絶妙に調和し、力強さと複雑さを兼ね備えたIPAに仕上がっています。
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- インターナショナル・ビアカップ 2023 Strong Red Ale スタイル 銅賞受賞