新しい季節のはじまりを感じる、軽やかで香り高いセゾン
クラシックなスタイルに“ヌーベル(新しい)”風を吹き込んだ一杯
「オラホビール ヌーベルセゾン」は、ベルジャンスタイルの伝統に根ざしながらも、酵母のエレガントな香りを主役に据えた“新しいセゾン”。セゾンとは、元々「季節」を意味するフランス語。農閑期に仕込まれたこのビアスタイルは、今もなお“爽やかで飲みやすい”ビールの代名詞として親しまれています。
このヌーベルセゾンでは、偶然出会った酵母の繊細なアロマに着想を得て、試験醸造を重ねた末にたどり着いたエレガントでクリーンな香り立ちが特長。ノーブルホップ(一部自社栽培)を絶妙に効かせることで、軽快な喉ごしと優美な香味が共存する一杯に仕上がっています。
軽やかなのに印象深い。ワイン感覚で楽しむ食中酒
アルコール度数は5%、苦味を表すIBUは控えめの11。SRM(色度)は3と淡く、見た目も味わいも軽やか。まるで白ワインのような感覚で楽しめるこのビールは、フレンチやイタリアンとのペアリングにもぴったり。ムール貝の白ワイン蒸し、生ハム、パテ・ド・カンパーニュといった料理と相性抜群です。
クラフトビールとしての探究心と、料理と寄り添うやさしさが詰まった「ヌーベルセゾン」。爽やかな余韻の中に、新しい季節の訪れを感じてみてください。