後味バニラチョコ、甘くて芳醇な“飲むスイーツ”
黒ビールの概念をくつがえす、甘くて香ばしいデザートのようなビール。「スイートバニラスタウト」は、パプアニューギニア産のバニラビーンズを贅沢に使用し、芳醇な香りとチョコレートを思わせる後味が広がる黒ビールです。
ベースとなるスタウトは、ローストされた麦芽に加えてミュニックやチョコレートモルトなど多種の麦芽をブレンドし、ほんのり甘めに設計。そこにバニラの香りが重なることで、まるでバニラチョコのような余韻が残ります。苦味は控えめ(IBU 24)で、口当たりもなめらか。ビールが苦手な人でもすっと楽しめる味わいです。
このビールは、東京都知事賞やワールド・ビア・アワードなど数々の受賞歴を誇り、ジャパン・ビアフェスティバルの来場者人気投票でも1位に輝いた実績を持ちます。TV番組でタレントの濱口さんが「ビールの嫌な部分が全部消えてる!」と絶賛したのも、このビール。
ビールとしては異色ながら、その完成度と飲みやすさは本物。食後のデザートビールとしてはもちろん、バニラアイスにかけてアフォガート風に楽しむのもおすすめです。
甘くてほろ苦い、心ほどける黒ビール。バレンタインの贈り物や、自分へのご褒美にもぴったりな一本です。
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- ジャパン・アジア・ビアカップ2007年銅賞、2009年銅賞、2014年金賞
- インターナショナル・ビア・コンペティション(国際ビール大賞)2007年金賞、2008年銅賞
- モンドセレクション2008年銀賞、2009年銅賞、2010年金賞
- ジャパン・ビア・フェスティバル東京 2007 来場者人気投票1位
- 東京都知事賞2014