Pale Ale

モダンに進化した、香り豊かでバランスのよいペールエール

TDM 1874 Breweryの「Pale Ale」は、近年レシピがモダンスタイルへと刷新され、クラシックなモルトの風味を残しつつ、よりホップアロマを際立たせたアメリカンスタイル・ペールエールです。
少量使用されているライ麦モルトがドライでスパイシーなニュアンスを生み、全体の味わいに立体感を付与しています。
ホップはモザイクとシムコーを採用し、明るいシトラスピールのような香りが心地よく広がります。

しっかりとした味わいがありながらも、飲みやすさと香りの豊かさを両立した一本です。