溢れだす華やかな香りと深いコク、心の豊かさに寄り添うプレミアムビール
「ザ・プレミアム・モルツ」は、溢れだす華やかな香りと深いコクを特長とする、サントリーを代表するプレミアムビールです。日々の醸造の中で製法を磨き続け、条件を細かく絞り込むことで、上質な余韻と心地よい後味を実現してきました。
素材へのこだわりは、麦芽・ホップ・水のすべてに及びます。構造が硬く、うまみを引き出すのが難しいダイヤモンド麦芽を一部使用し、「ダブルデコクション製法」によって二度の煮沸を行うことで、麦芽の持つ深いコクを丁寧に引き出しています。2023年以降は「磨きダイヤモンド麦芽」を採用し、香りとコクの質がさらに高められてきました。
2025年12月下旬のリニューアルでは、麦芽由来の香味成分の解析をさらに深め、うまみに寄与する成分の引き出し方を進化させることで、“深いコク”と“心地よい余韻”を一層際立たせています。
パッケージは、金を基調とした従来のイメージから、紺をベースに刷新。落ち着きと余裕を感じさせるデザインへと生まれ変わり、今の時代にふさわしい「心の豊かさ」を表現しています。
変わらぬ品質へのこだわりと、時代に寄り添う進化。その両立こそが、ザ・プレミアム・モルツのプレミアムです。
