優しく華やいだ顔をもつシングルホップウィート
ドイツ伝統の白ビール、ヴァイツェンスタイルの味わいを東京の感性で仕上げたビールです。小麦麦芽が奏でるまろやかな口当たりの中に、希少なシングルホップ由来の白ワインを彷彿とさせる華やかな香りと品の良い苦味が特徴です。
使用されているホップは、ニュージーランドのネルソン地方生まれのネルソンソーヴィンホップを100%使用し、白ワインのような香りと品の良い苦味を実現。また、レイトホッピング製法を採用することで、希少なシングルホップの特性を最大限に引き出しています。仕込み水には、多摩川水系の地下天然水を使用し、東京の水の恵みを感じられる一杯に仕上げられています。
