北杜の恵みを凝縮した、清里カスケード100％IPL
「清里IPL」は、山梨県北杜市で活躍する小林ホップ農園とのパートナーシップから誕生した、ブルワリー初のIPLです。
使用するホップは、清里産のカスケードを100％使用。
苦味指数IBUは40で、ラガーならではの雑味のないシャープな苦味と、カスケードの持つ爽快でクリアなキャラクターが際立ちます。
さらに、独自のドライホッピングを施すことで、グレープフルーツやレモンを思わせる柑橘系アロマが鮮明に立ち上がり、飲むたびにホップの風味が心地よく広がる仕上がりに。
カスケードの力強さと清らかなラガーのキレが共存した、爽快で満足感の高い限定IPLです。
