東北魂ビールプロジェクトによる、苦味と香りが際立つ一杯
「東北魂IPL」は、2011年11月にスタートした『東北魂ビールプロジェクト』によって生まれたビールです。
このプロジェクトは、震災時に受けた支援への恩返しとして、「品質を向上させ、美味しいビールでお返しすること」を目指したという取り組みです。東北のブルワリーが協力して技術研鑽し、お互いを高め合うビール醸造を行うプロジェクトになります。
本作はIPLスタイルを採用し、大量のホップを使用しながら、ラガー酵母によって華やかな香りを引き出しています。苦味と香りがしっかりと感じられるホッピーな仕上がりでありながら、ラガーらしいキレのある味わいが特徴です。
