暁ブルワリー「ドラゴンアイ サン」は、yukiから頂いた1本。
これは、yukiがとても気に入ったビールで、ぜひ飲んで欲しいって事で渡されました。ありがたく飲ませてもらいます！
暁ブルワリーは、7月2日にレビューを書いてから飲んでないので、かなり久しぶり。
その際飲んだのは、ドラゴンアイ スノーと言うペールエールでした。
スノーはとてもすっきりしてたんだけど、このサンはどんな感じだったのか。
レビュー行ってみます。
軽快ですごく飲みやすいけど、薄いとも感じないバランス
フタを開けグラスに注ぐと、泡立ちはほぼ無かったかな。泡もわりと直ぐに消えていきました。
香りの方は、結構弱め。
ではまずはひと口。
「うん、結構良い感じ」
でした。
軽快さが有って、苦みもそんなに強くないからすごく飲みやすくて、スイスイ飲んじゃいました。
飲んでても重さを感じないので、アルコール度数チェックしたら4.5％となっており、度数の軽さも飲みやすさに関係してたのかも。
後味もスッキリしてて、残る感じがないのも良いですね。
このくらい軽やかで飲みやすいと、ちょっと飲みたい時とかに気負わずに飲めていいですね。
軽いばっかり書いてるけど、決して味が薄いとか物足りなさを感じる訳じゃないので、とても良いバランスです。
yukiが最高評価付けたのも納得できる1杯でした。
ビール苦手な人に勧められるか
IBU（国際苦味単位）が「16」と低めなことも有り、苦さはちょっとしたアクセント程度にしか感じなかったので、これはオススメ出来る1杯です。
飲める指数としては
ビール苦手なボク独自の指数。1缶（350ml）飲みきれるかどうか。
スイスイ1缶飲める。
でした。
以前飲んだスノーが苦み目立ってしまったからその後特に興味を持ってなかったんだけど、今回のサンは良かったので、ちょっと他のも飲んでみたくなりました。
家に有る在庫が減ってきたら買いに行こうかな。
