公式サイトから購入した、HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWINGの「広島日の出ラガー」。
このビールは、季節によって、紫人参や麦茶、ウッドチップを副原料に使用しているようです。今回飲んだのは麦茶って書いてありました。
この副原料に寄って味が結構変わったりするんですかね?気になるけど中々飲み比べるのは難しいですね。
ってことで、麦茶が入ってるバージョンのレビュー行ってみます。
飲み応えはばっちり。ただ、喉に苦味が残るのが気になった
グラスに注ぐと、泡立ちは殆ど有りません。気持ち強めに注いでみても変わらずでした。
香りの方は、ビールだなって感じの香りがします。ただ、あまり強くないので変に主張してこない感じです。
ではまずはひと口。
「麦芽の甘みが結構強い」
でした。
最初の印象は甘みが目立ちました。口に含む瞬間は甘みが来るのかな。
ただ、2口、3口と進めていくと、目立った甘みは影を潜め、それなりに苦みも感じるようになりました。
苦みと甘みが不思議な感覚で混じり合ってる印象で、ラガーにしては独特な味わいだなって思ったんだけど、アンバー麦芽を使ってるようなので、その関係かも。それとも麦茶?
とは言え、炭酸も優しいのでゴクゴク飲めてコクもしっかり。それに加え、飲み応えもばっちり有ってビール飲んでる感もしっかり味わえます。
全体としては結構満足度高めだけど、ラガーにしては若干クセが有るのと、飲むほどに喉に苦味が残る感じが有るんですよね。
なので、後半は若干苦味が気になりました。
ビール苦手な人に勧められるか
IBU(国際苦味単位)は不明。ただ、飲んでてそこまで苦いって感じませんでした。
ちょっと喉に苦味が残る感じが有るとは言え、比較的オススメ出来る1杯だと思います。
飲める指数としては
ビール苦手なボク独自の指数。1缶飲みきれるかどうか。
スイスイ1缶飲める。
でした。
正直な所、期待値がめっちゃ高かったんだけど、若干自分の好みとは異なってました。