わりと近助のリカーにて購入した長浜浪漫ビールの「長浜エール」。
長浜浪漫ビールのビールはいつか飲んでみたい！と思ってたので、ようやく飲む機会に巡り会えました。
ではレビュー行ってみます。
後から来る苦味が強烈だけど、旨味もしっかり感じる
グラスに注ぐと、泡立ちはそんなでも無いかな？って思ってたら、急にもりもり泡立ってちょっと焦りました。でもわりといいバランスで注げました。
香りの方は、カラメル系の芳ばしい香りが漂います。でもそんなに強い香りじゃなかったかな。
まずひと口飲んで感じたのは、最初に甘味が来てしっかり旨味も感じます。そしてちょうど飲み込んだ直後くらいに、苦味がぐわっと襲ってきて、思わず「にがっ」って声が出ました。
更にもうひと口と飲み進めると、苦味が殆ど来ないでスッと流れていったり、突然強烈な苦味が襲ってきたり。
結構苦味の感じ方が飲む度に変わりました。
この苦味と飲み応えは、肉料理と合わせてこそ真価を発揮する気がします。
実際、缶に書いてあったオススメのペアリングでも、ハンバーガーやステーキ等の濃い味付けの料理って書いてます。
この苦みを感じてる時に、肉料理を食べる。
そしてまた飲む。
苦いと思ってまた肉を食べる！
のループ。
まさにそんな感じがぴったり来るビールです。
ボクの場合は、ウインナーと合わせて飲みたいって思いました。
いつも食後に飲んじゃうからそう思っても中々用意出来ないのが残念。
ビール苦手な人に勧められるか
IBU（国際苦味単位）は「40」と結構高め。実際飲んでて、むしろもっと高いんじゃないか？くらい強めに苦みを感じました。
なので、苦味が苦手だと厳しいかも。
飲める指数としては
ビール苦手なボク独自の指数。1缶飲みきれるかどうか。
苦いと思いつつもスイスイ1缶飲める。
でした。
ビアスタイルは、American Pale Aleってなってるけど、むしろIPAか！？ってくらい苦味強めに感じる時もありましたが、確かな旨味も感じられたので、購入できて良かった。
他の定番の伊吹バイツェンや淡海ピルスナーも見掛けたので、また行った際には買ってきたいと思います。
