yukiから頂いた、U.B.P Breweryの「La Bomba」。
ハイアル苦手民ですが、こちらはアルコール度数10％と一般的なビールの倍くらいの度数。

飲む前から、ドキドキしちゃいますね。
どんな感じだったか、レビュー行ってみたいと思います。

アルコール感は控えめのバランスが取れたスタウト

グラスに注ぐと、泡立ちはほぼ無し。スタウトらしく真っ黒な液色が目を引きます。
香りは、チョコレートのような香りに、バニラのような甘さも感じられます。

ではまずはひと口。

「濃厚でチョコレートみたい」
でした。

度数10％のインペリアルスタウトだけ有り、その濃厚さはすごい。
炭酸は控えめで、苦味もかなり抑えられてました。

口に含んだ瞬間は、チョコレートを感じるような甘さが来るんだけど、後味としては酸味も有って飲みやすさも考慮されてるようで、重すぎる感じは有りません。

甘さはバニラっぽさも感じたんだけど、原材料にもしっかりバニラビーンズが有りました。また、シナモンパウダーも使ってるみたいで、言われてみれば確かにシナモンっぽい味も感じます。

飲んでてアルコール感はそこまで強くはないけど、実際の度数が高いので口いっぱい含んで飲むとそれなりにアルコール感も出てくるし、喉が熱くなってるのも分かります。
これは、ビールとは言えちびちび飲むのが良いですね。

今回は度数が高いのも有ったから、チェイサーの水と、おつまみも色々用意してみました。

まず最初に試したのは、ブラックサンダー。
やはりチョコレートなら合うんじゃないかと思ったので試したんだけど、個人的にはNGでした。
ビールで感じる甘味が相殺され、酸味や苦味を強く感じるようになりました。

続いて試したのは、ポップコーンのバター醤油味。
甘みが有るビールなら塩気がどうかなって思ったんだけど、個人的にはこれもNGでした。このポップコーンに関してはポップコーン自体の味が微妙だったのでそもそも…って感じもしました。

次は、ビールおつまみの代表格と言える、クラッツ＜ペッパーベーコン＞。
これならどんなビールでも行けるだろうって思ったんだけど、まさかのNG。ビールの味が悪くなってしまう感じ。

そして最後に出てきたのは、カマンベールチーズ。
インペリアルスタウトのペアリングを調べてた時にブルーチーズって出てきたので、家にあったチーズがカマンベールだったので試した所、これは悪くなかったです。ビールがうまくなるって程じゃないけど、どちらの味も邪魔せずに楽しめる感じでした。

色々試した結果、チーズが良い感じだと思いました。
他にも、調べた感じだと肉料理とかも良いらしいです。

つまみとチェイサーを挟みつつゆっくり飲んでたけど、液温が上がるほどまろやかになって飲みやすくなりました。
適温が、11度から15度くらいみたいなので、冷蔵庫から出して5～10分くらい置いてからがベストかも知れませんね。

味としては結構美味しいって思えたし、何だかんだ1缶相当の350mlくらいは飲み切れたので、濃厚でも飲みやすさも有るとは思う。
…思うけども、やはり重さはしっかり有ります。

ビール苦手な人に勧められるか

IBU（国際苦味単位）は「32」とちょい高めだけど、苦味が目立つ事は有りませんでした。ただ、ペアリングに寄っては苦味が目立つこともあるので、組み合わせは大事かも。
ビアスタイルがスタウトでも度数10％のインペリアルスタウトとなると、普通のビールとは全然異なります。
ただ、度数高い分お酒感も強くなるから、強いお酒が大丈夫ならお勧め出来ます。

飲める指数としては

ビール苦手なボク独自の指数。1缶飲みきれるかどうか。

ゆっくりのんびり1缶飲める。
でした。

先日飲んだHattrick Heroは後半飲み疲れてきつかったけど、これは最後まで飲めたので、度数に対しての飲みやすさは有ると思います。