今回飲んだのは、暁ブルワリーの『ドラゴンアイ スカイ』。
最近すっかり定番になってきた、妻のお土産シリーズの一本だ。この『ドラゴンアイ スカイ』で、ドラゴンアイシリーズもついに制覇。これまで飲んできたサン、マグマ、スノーはいずれも評価が高く、ここまで★4以上しかつけていないシリーズだけに、締めとなるこの一本にも自然と期待が高まる。

相変わらずのクリアな味わいで、キレの良さが際立つ

グラスに注ぐと、泡立ちは良好。
ひと口飲んでみると、これまでのドラゴンアイシリーズ同様、かなりクリアで透き通るような味わい。キレもよく、ゴクゴク飲める飲みやすさは健在。

ただ、これまでのシリーズと明確に違うと感じたのは、どこか「オーガニック感」のようなニュアンスを感じた点。言語化が難しいが、味の輪郭が少しだけ自然寄りというか、シリーズの中でも個性を感じる一本だった。
それでも、雑味のない綺麗な味わいと、丁寧に作られている印象は変わらない。

合わせたおつまみは、いつものポップコーンバター醤油。
クリアなビールなので、軽い塩味のおつまみは相性がいい。ポップコーンの味が前に出すぎることもなく、ビールの良さを邪魔しない組み合わせだった。

シリーズ全体の完成度の高さに驚き

他のドラゴンアイシリーズと比べると、この『スカイ』はややクセを感じた。ただ、そのクセがマイナスに働くわけではなく、「また飲んで確かめたい」と思わせる要素になっているのが面白い。

シリーズを通して感じたのは、暁ブルワリーの安定感と完成度の高さ。
派手さはないが、どれも丁寧に作られていて、安心して飲める。
締めの一本としても十分満足できる内容だった。

結論として、ドラゴンアイシリーズに外れなし。

次に見かけたら、どれを選んでも間違いないと思える、信頼できるシリーズだった。