唐突だが、2/14はバレンタイン。
ということで、今回はチョコビールを飲んでいきたい。
まず選んだのは、ベアレンの『ドライチョコレートスタウト』。
hirasawaと相談しながら、イオンリカーで購入した一本だ。
ビターな香ばしさのバランスが秀逸なドライチョコレートスタウト。
英国産のチョコレート麦芽とロースト大麦、選び抜かれたホップを使用し、カカオを思わせる芳しい風味と、ほのかに感じるカラメルの甘みが調和します。
との事で、チョコレートそのものは使っていないようだし、想像しているよりも甘さは控えめかもしれないと思いながら開栓。
スッキリしていてゴクゴクいけるスタウト
グラスに注ぐと、泡立ちはそこそこ。
香りは完全にスタウトで、チョコというよりロースト感が前に出ている印象だ。
飲んでみると、かなりスッキリしたスタウト。
チョコレート麦芽を使っているとはいえ、チョコレートそのものは使っていないため、甘さはほとんど感じない。
口の中にはカカオっぽい苦みが残るが、余韻は短く、意外とゴクゴクいけてしまう。
スタウトとしては軽快な部類で、少し苦みは強めに感じるかもしれないが、重さはない。
合わせたおつまみは、ポップコーンバター醤油とチョコレート。
ポップコーンとは、香ばしさ同士がうまく噛み合い、スイスイ飲めた。
一方、チョコレートと合わせると、スタウトの苦みがより引き立ち、また違った表情を見せてくれる。
同じビールでも、つまみを変えるだけで印象が変わるのは面白い。
完成度の高いスタウト
感想としては、チョコレートスタウトという名前だが、印象としては完全にスタウト。
甘さを期待すると肩透かしを食らうかもしれないが、香りと苦みを楽しむ一本としては完成度が高い。
飲みやすさはさすがベアレン。
バレンタインに限らず、普通にスタウトが飲みたい夜にも選びたくなる一本だった。