今回飲んだのは、BREWDOGの『GOOD BUDDY』。
日本限定の新たなフラッグシップビールの様で、犬のアイコンも印象的。親しみやすさを前面に出したデザインだ。

軽やかな飲み口と穏やかな苦味、そしてすっきりとした後味が心地よく、クラフトビール初心者から愛好家まで気軽に楽しめるセッションIPA

との事で、かなり間口の広い設計の味を想像しながら開栓。

スッキリしていて苦味も穏やかで飲みやすい

グラスに注ぐと、泡立ちはそこそこ。
口に含むとほんのり香りを感じた。鼻から感じるより、口の中でじわっと広がる印象。
味はかなりスッキリとして飲みやすい。
苦味はほんのり感じる程度で強い主張はなく、飲みやすさに寄せた仕上がり。これは色んな人が楽しめそう。

おつまみとして合わせたのは、ポテトチップスうす塩味。
軽いビールに対して、シンプルな塩味がよく合う。気軽に楽しむにはちょうどいい組み合わせだ。

スルスル飲めるが、ゆっくり楽しみたい一本

感想としては、軽くて飲みやすい一本。
ただ、スルスル飲めるものの、ゆっくり苦みと香りを口の中で楽しむのも面白いと思う。

そしてもう一つ気になるのが、hirasawaの「MALT FICTION」のレビューでも書かれていたBREWDOGの経営に関する話。
こうした動きの中で日本限定フラッグシップが出てきたという点も、少し気になるところではある。
今後どういう展開になっていくのか、好きなブルワリーだけに動向を追っていきたい。