今回飲んだのは、BREWDOGの『ZWICKEL HELLES』。
hirasawaからのいただきもので、「これは美味しかったから是非飲んで！」と、かなり強く勧められた一本だ。そこまで言われると、自然と期待値も上がる。

スッキリなのに、ちゃんと満足感がある

グラスに注ぐと、泡立ちは良好。
ひと口飲むと、まず感じるのはスッキリとした飲み口。苦味は控えめというより、ほぼ感じないレベルで、とにかく飲みやすい。
ただ、ZUMONAのような「超クリア系」とは少し違う。炭酸はしっかり感じられ、飲んだ後には甘みとコクがきちんと残る。このバランスが非常に良く、軽いだけで終わらないのが印象的だった。
飲みやすいのに、ちゃんと「ビールを飲んでいる感」があるのはポイントが高い。

今回はあえておつまみを用意せず、ビール単体で味わうことにした。
結果的に、それが正解だったと思う。余韻に残る甘みとコク、そしてしっかりした炭酸感のおかげで、単体でも十分満足できる。余計なものを挟まず、じっくりビールの味を楽しめた。

久しぶりに素直に「また飲みたい」と思えた

感想としては、久しぶりに「これはホームランだ」と感じた一本だった。
スッキリしているのに物足りなさはなく、甘みとコク、炭酸感がしっかり支えている。飲みやすさと飲みごたえを高いレベルで両立していると思う。

これは間違いなく、また飲みたい一杯。