今回飲んだのは、キリンビールから発売されているBrooklyn Breweryの『ブルックリンラガー』。
定番中の定番という印象だが、どういったレビューになるだろうか。
カラメル感あるけど後味すっきり
グラスに注ぐと、泡立ちはあまり良くない印象。香りはしっかりと立ち上がってくる。
一口飲んでまず思ったのが、「炭酸、弱すぎないか？」という点。
再度飲み直してみると、炭酸感の弱さよりも、カラメルっぽい味と香りがはっきりと感じられる。モルト由来の甘みと香ばしさが出ていてるが、後味に嫌な残り方はしない。割と飲みやすい。
ただ、カラメル系の風味が苦手な人には少し重く感じるかもしれない。
合わせたおつまみは、いつものポップコーンバター醤油。
毎度おなじみで恐縮だが、今回はこれがかなり良かった。
バター醤油の甘みとコクが、ビールのカラメル感と意外とマッチして、単体で飲むよりも飲みやすく感じた。
甘み同士がぶつからず、うまくまとまった印象だ。
派手さはないが安定感あり
感想としては、個人的にカラメル系の風味はあまり得意ではない。
が、このブルックリンラガーは嫌な感じがなく、最後まで飲みやすかった。
安定感のある味わいは、まさに定番と呼ばれてもおかしくない一本だった。
