黒ビールってこんなに飲みやすかったっけ？

やっぱエチゴビールは自分の好みにぴったりだなーと実感しましたが、黒ビールはどうだろう？と思って試してみました。

グラスに注いだ時の泡立ちがすごくきれいで、しかも泡がきめ細かい。泡が消える前にひと口。まず感じたのが、泡のなめらかさ。すごいクリーミーで驚いた。
口に含んだ瞬間、香ばしい香りがふわっと広がって、それだけでちょっと幸せになれる。苦味はほとんどなくて、むしろまろやかさとコクが際立ってて、これは“黒”なのにやさしい。
スタウトっていうと、もっと重たい印象だったんだけど、これは全然ちがった。

チーズのコクとも相性よし。味の濃い系にも合う

あまりの飲みやすさに、つまみもなしで気づけば半分くらい飲んじゃってて、「さすがに何か食べないと」ってなって、冷凍庫にあったグラタンをチン。濃厚なチーズの味とこのスタウト、意外にもよく合う。お互いの味がぶつかるかと思ったけど、むしろスタウトの香ばしさがグラタンのこってり感を包み込んで、ちょうどいいバランスに。ローストビーフやビーフシチューとも相性いいっていう話も聞くけど、確かにそれも納得できる。
重すぎないから食事と合わせやすいし、かといって軽すぎるわけでもない。単体でゆっくり飲んでも十分満足感あるタイプ。もともとエチゴビールは自分の好みに合ってるなとは思ってたけど、ここまで色んな種類のビールがあうとは思わなかった。

ここまで自分にマッチしてくるのに驚いた

ここまで色んな種類が自分に合うとは思っていなかった。エチゴビール恐るべし。
今後はスーパーでエチゴビール見かけたら、とりあえず手に取って冷蔵庫に常備するスタンスでいこうかなと思ってる。