見た目はやさしく、味はしっかり

以前から気になってた「のんびりふんわり白ビール」を飲む機会ができた。パッケージもほんわかしてて、名前の通りのんびりした気分で飲めそうな雰囲気。実際に飲んでみたら、想像以上に“自分に合ってる”と感じた一本だった。

グラスに注いでみると、泡立ちは控えめで、すぐに引いていく感じ。泡もちがいいタイプではないけど、液色はしっかりとした濁りがあって、いかにも「小麦系」って感じの外観。
口に含むと、広がる香り。ガツンとくるほど強くはないけど、鼻から抜ける香りがなんとも心地いい。もっと甘ったるいのかな？と思ってたけど、このビールは意外にも甘さ控えめ。その代わり、コクと旨みがしっかりあって、飲みごたえはかなりある。
炭酸も強すぎず、やさしい口当たりでゴクゴクいける。変に引っかかりがないから、喉にすーっと通っていく感じがクセになる。ふだんビールって言うとつまみが欲しくなるけど、これは単体でじゅうぶん楽しめる。なんなら食後の一杯として、これだけをゆっくり味わうのもアリ。

この日はつまみなしで飲んでみたけど、ほんとそれで大正解だった。もし何か合わせるなら、シンプルなクラッカーとか、塩だけで味つけしたナッツ系とか、素材の味が主役になってる系のつまみが良さそう。

エチゴビールがベストマッチすぎる件

エチゴビールって、以前に「エレガントブロンド」も飲んで「おっ、これいいじゃん」ってなった記憶があるけど、この白ビールも好みに刺さったかもしれない。味わい、香り、飲みやすさのバランスが抜群で、自分の中ではかなり上位ランクに入りそうな一本。