今回飲んだのは、FUJI PREMIUM BREWINGの『静岡すっぱみかんフルーツエール』。
FUJI PREMIUM BREWINGさんからご提供いただいた3本のうちの最後の一本で、静岡の摘果みかんをアップサイクルして造られたフルーツエールだ。
正直に言うと、フルーツエールは個人的にあまり手が伸びないジャンルで、「甘ったるいのでは？」という先入観がどうしてもあった。とはいえ、せっかくの機会なので、しっかり味わってみることにした。
嫌じゃない、みかんの酸味
グラスに注ぐと、泡立ちはまずまず。
飲んでみると、確かに酸っぱい。とは言え、酸味を全面に感じるかと言えばそんなことはない。先に「酸っぱい」という情報が入ってきていたので酸味を感じたというレベル。しかも、その酸味は嫌なものではなく、「みかん由来」と言われて素直に納得できるタイプの酸っぱさだった。
フルーツ由来の酸味が前に出ているが、雑味はなく、炭酸も弱めなので非常に飲みやすい。結果的にこれもゴクゴクいけるタイプのビールだった。
今回もおつまみは用意せず、ビール単体で楽しんだ。
甘みが強くないため、単体でも全く問題なく、むしろ味の輪郭がはっきり感じられてよかったと思う。重さやくどさがないのは、かなり好印象だった。
3本を通して感じたこと
感想としては、フルーツエールだから酸味があるとはいえきっと甘いだろう、という想像は完全に裏切られ、非常に美味しくいただけた。
FUJI PREMIUM BREWINGさんからご提供いただいた3種類は、それぞれ方向性も個性もはっきりしていて、なおかつ全てが飲みやすい仕上がりだった。
こうした機会を通じて、様々なタイプのビールに触れられたのはとても良い体験だったと思う。
この場を提供いただき、本当にありがとうございました。
- ※本記事は商品提供を受けて作成したPR記事です。評価については、あくまで著者の主観に基づき、率直な感想を記載しています。
