甘い香りと香ばしさのある、落ち着いたIPA
群馬・川場村発のKAWABAシリーズ、このシリーズのラベルのデザインが好きでシリーズいくつかまとめて購入しました。
今回飲むのは「KAWABA IPA」。
グラスに注ぐと、泡立ちはまずまず。きめ細かくはないけど、しっかり立ってくれる。液色はやや濃いめの琥珀色で、飲む前から香ばしさを予感させる。
実際に飲んでみると、苦みはある。でも軽い。喉を通るときに軽く香ばしさが残る感じ。コクもしっかり感じる。アルコール度数は8%ってことで、確かに飲んでると「ちょっと強いかも」って思う瞬間はあるけど、味のバランスがいいからか、しんどさはあんまりない。スルスルいけるけど、体にはしっかり効いてくるタイプかもしれない。
この日はつまみナシで飲んだんだけど、香ばしさと甘みのある味わいだから、チーズ系とかナッツなんかと相性良さそう。
KAWABA IPA、個人的には飲みやすいけどちゃんと重みもある、そんな一杯だった。
