今回飲んだのは、オラホビールの『ビエール・ド・雷電季節仕込みビール 秋仕込みIPA』。
hirasawaから頂いた一本で、さすがにそろそろ飲まないと…と思い、満を持して開栓。
“秋仕込みIPA”って名前の時点で、軽やかさよりも、しっかりした苦味と飲みごたえを想像してしまう。

苦味がガツン。でもスッキリ

グラスに注ぐと、泡立ちはよい。ただ、残念ながら香りははっきりとは感じなかった。体調や温度の影響もあるかもしれないが、香りで引っ張るというよりは、味で勝負するタイプなのかな。
飲んでみると、苦味がガツンとくる。これは間違いなく主役が苦味のIPA。でも驚いたのは、苦味が強いのにスッキリしていて飲みやすいところ。後味に苦味が残りすぎないからなのか、口の中が重たくならず、ちゃんと次の一口が欲しくなる。
“苦い＝飲みにくい”になってないのが、このビールの完成度だと思う。

おつまみとして合わせたのは、ポップコーンバター醤油味。
ポップコーンの甘味と香ばしさが、ビールの苦味といい具合に噛み合って、苦味がさらに美味しく感じられた。

苦味好きなら刺さる一杯

感想としては、苦味がしっかり強いのにスッキリしているバランスの良いIPAだった。
香りは強く感じなかったものの、味の芯が太くて満足感がある。
個人的にはかなり好きな一杯。こういう苦味の楽しみ方ができるIPAは、また飲みたくなる。