今回飲んだのは、OUR BREWINGの『Hoppy Hour』。
福井県産コシヒカリと六条大麦麦芽を使用し、米とブドウ糖によってキリッとドライな仕上がりに
米を原材料に使ったビールは個人的に好みのものが多い。
すっきりした飲み口になることが多く、食事とも合わせやすい印象。
早速いただいていく。
フルーティな香りで、飲みたくなる欲をかきたてる
グラスに注ぐと、泡立ちはそこそこ。ただ、泡持ちはあまり長くない印象。
香りはフルーティ。重さはなく、軽やかな印象だ。
口に含むと、ジューシーさがしっかりある。
ゴクゴク飲める軽快さもあり、つい飲み進めてしまう。
ホップの印象も程よく、全体のバランスはかなりいい。
後味に少し香ばしさが残り、どこかお米っぽいニュアンス。米を使ったビールならではの個性が、ここで感じられる。
アルコール度数は6.5%。
数字だけ見るとそこそこあるが、体感としてはそこまで強く感じない。
むしろ軽快で、度数を忘れて飲んでしまいそうな印象だ。
hirasawaのレビューも似たような感じだった。
ただ、
ゆっくり飲んでると喉に苦味が残って結構口内全体に苦味が広がる感じが有りました。
とあったので、私もゆっくり飲んでたら同じような印象を受けたかもしれない。
おつまみとしてあわせたのは、ポップコーン梅塩味。
ビールの飲みごたえと、梅塩のあっさりした味わい。このバランスがなかなか良い。
重たい料理というより、軽めのおつまみの方が合いそうだ。
バランス良く、近所にあればリピート確定な一本
感想としては、かなりバランスの良い一本。
ジューシーさとドライさが両立していて、飲み飽きない。
米のニュアンスも程よく感じられる。
近所で手に入るなら、間違いなくリピートすると思う一本だった。