今回飲んだのは、hirasawaからいただいたStreetlight Brewingの『LAGER』。
レビューではかなり評価が高く、飲む前から期待感が膨らんでいた。名前からはシンプルなラガーを想像していたが、実際にどんな味わいなのか確かめるのが楽しみだった。

苦味はほぼゼロ。華やかさを感じるラガー

グラスに注ぐと泡立ちは控えめながら、しっかりと立ち上がる。口を近づけると、ラガーらしからぬ華やかな香りがふわりと漂ってくる。
ひと口飲んでみると、まず甘みを感じ、その後に広がるのは華やかで軽やかな印象。苦味はほとんどなく、炭酸も控えめで、とても飲みやすい仕上がりになっていた。
従来のラガーのイメージを良い意味で覆す一杯だった。

おつまみには定番の堅あげポテチを選んだ。塩気とビールの甘みや華やかさがうまく調和し、安心感のある組み合わせだった。

華やかさ全振りのラガー

感想としては、ラガーの枠に収まらない華やかさを持つビールだった。
苦味や炭酸を抑えている分、香りや甘みが強調されていて、ビール単体でも十分に満足できる仕上がり。
苦味が苦手な人や、香りを楽しみたい人には特におすすめできる。hirasawaの高評価も納得できる完成度で、ラガーに対する印象を新しくしてくれる一本だった。