今回飲んだのは、Streetlight Brewingの『Moon Walk』。
hirasawaからいただいた一本。
以前からStreetlightのビールは何本か飲んできたが、どれも飲みやすく上品な印象があり、この『Moon Walk』も例外ではなさそうだと期待しながら開栓した。
アルコール度数が強いのにスッと飲める
グラスに注ぐと泡立ちは非常に良く、きめ細かい泡が美しく立ち上がる。
口を近づけると、ふわりと華やかな香りが広がり、第一印象から上品。
ひと口飲むと、驚くほどスムーズな口当たりで、炭酸は控えめ。
苦味が強いと聞いていたが、アルコール度数の高さや香りの華やかさがうまく調和しており、苦味が尖ることはない。
全体として柔らかく、丁寧に仕上げられた印象だった。
おつまみは定番の堅あげポテチ。これがまた抜群に合う。
ポテチの塩気が『Moon Walk』の香りを一層引き立て、口の中で苦味と甘みが絶妙に交錯する。
炭酸控えめな分、油っぽさを感じさせず、最後まで飽きずに楽しめた。軽いスナックだけで満足感のある組み合わせだった。
華やかで飲みやすい、完成度の高いビール
感想としては、すべての要素がバランス良くまとまった完成度の高い一本だった。
苦味が主張しすぎず、柔らかな泡と穏やかな口当たりが印象的。アルコール感はあるものの、それを感じさせないほどスッと飲めてしまう。フルーティで華やかな香りが余韻に残り、気づけば「もう一口」と手が伸びてしまう。
Streetlightらしい上品さと飲みやすさが共存した、文句なしに美味しい一杯だった。
