今回飲んだのは、先日行った「けやきひろば秋のビール祭り」で購入したTWO RABBITSの『ボヘミアン ピルスナー』。
イベント会場で見かけて思わず手に取った一本。お土産ビールのエリアでは販売されていなかったので、偶然でも入手できたのは嬉しかった。

スッキリとした喉越しでゴクゴク飲める

グラスに注ぐと、泡立ちは控えめながらも、透き通るような黄金色がとにかく美しい。
口に含むとスッキリとした喉越しで非常に飲みやすい。炭酸や苦味は控えめで、軽快にゴクゴクと飲める仕上がりだ。飲み進めるうちに、ほのかな甘い余韻が口の中に残り、心地よさを感じる。華やかさよりも爽快さと優しさに振ったピルスナーで、気取らず楽しめるバランスの良さが光っていた。

おつまみは今回も堅あげポテチ。
ビールのほのかな甘みとポテチの塩気がちょうどいいバランスで、互いを引き立て合う。炭酸が強すぎない分、ポテチの食感や風味を邪魔しないのも好印象だった。

TWO RABBITSの繊細な造りを実感

感想としては、スッキリとした喉越しと優しい甘みの余韻が印象的な一本だった。
イベントで偶然出会ったが、飲んでみてその完成度の高さに驚かされた。
TWO RABBITSの繊細で丁寧な造りを実感できるピルスナーで、見かけたらまたぜひ手に取りたいと思える一杯だった。