今回飲んだのは、Y.MARKET BREWINGの『ALTERNATIVE ROCK Belgian White（オルタナティブ・ロック ベルジャンホワイト）』。
成城石井で購入した一本で、以前飲んだ『METAL ROCK IPA』と同じくこのスーパー限定。成城石井は時々こういう面白い銘柄が置いてあるのが本当に楽しい。
hirasawaのレビューも評価が高く、個人的にも期待が高い。

スパイシーさと甘みが共存する、香り豊かな味わい

グラスに注ぐと、泡立ちは非常に良い。
香りも特徴的で、ベルジャンホワイト特有の香りにフルーティさが重なる、期待通りの立ち上がり。
ひと口飲むと、まずスパイシーさと軽い酸味が舌に触れる。だがその印象を追いかけるように甘みがふっと広がる。炭酸は強すぎず弱すぎず、バランス良し。
驚いたのは、IBUが高いはずなのに全然苦くないこと。普通ならホップの苦味が前面に出てくるはずだが、それよりもスパイスと甘さの調和が強く、不思議な仕上がりになっている。酸味・甘み・スパイスの三角形のどれもが強すぎず、完成度の高いベルジャンホワイトだと感じた。

今回合わせたおつまみはトルティーヤチップス。
さらにトマトソースをつけて食べたところ、これが完璧にハマった。
ビール側のスパイシーさと甘み、チップスの塩味、トマトソースの酸味と甘さが見事にリンク。
食中酒としても優秀なスタイルだが、この『ALTERNATIVE ROCK Belgian White』は特にスパイス料理や軽いメキシカンとの相性が良いと思う。

成城石井限定が惜しい、かなり好みの一本

感想としては、スパイシーさ・甘さ・香りのバランスが非常に良い一本で、個人的にかなり好みの味だった。苦味が少なく飲みやすいのに、印象はしっかり残る理想的な設計に感じた。
惜しいのは、これが成城石井限定ということ。気軽に手に入らないのは残念だ。