清んだ青空のような、天然水オーガニックピルスナー
岩手山の大自然のもと、名水「金沢清水」と有機JAS認証の原料で仕込んだ、清んだ味わいとすっきりとしたのど越しが特長のピルスナー。
阿の形のドラゴンが空を舞うように、透明感のある飲み心地と雑味のないクリアな後味を追求しています。
幡平の豊かな天然水と、農薬・化成肥料・遺伝子組み換え技術を一切使わないドイツ産オーガニック麦芽・ホップを使用。自然や自分の体に優しい本質志向から生まれた、日本初のビール分野「有機JAS認証」オーガニックビールです。
地熱発電を99%活用し、麦芽の再利用など環境負荷を減らす循環型ブルワリーとしても、地域の自然と共存したクラフトビールづくりを続けています。
白身魚の刺身や和食全般との相性が良く、繊細な料理の味わいを一層引き立てます。
