“酸っぱい=美味しい”を提唱していく
まだ見ぬ味わいを求めて――まるで未確認生物(Cryptid)のような、不思議な魅力のサワーエール。それが、B.M.B BREWERYのCryptid(クリプティッド) 。
宮崎特産「日向夏(ひゅうがなつ)」の果汁と皮を使い、爽やかで奥行きのある酸味を引き出しました。
ケトルサワー由来の乳酸と、日向夏のクエン酸が絶妙に融合し、すっきり軽やかな飲み心地に。
アルコール度数は4%と控えめで、クラフトビール初心者や「ビールは苦手…」という人にもおすすめ。
“酸っぱいって美味しい”という、新たな価値観を届ける一杯です。