ドリス ノ ジャガー ヲ

陽気さと品の良さが同居する、昼下がりのためのアメリカン・ベルゴ

ネルソンソーヴィンとモトゥエカ、ふたつのホップに、仕込み段階で加えたコリアンダーシード。その組み合わせが生み出すのは、ジューシーで多彩なフルーツを思わせる、甘く華やかなアロマです。グラスに近づけた瞬間、トロピカルフルーツや白ブドウのような香りが軽やかに立ち上がり、飲む前から気分をほどいてくれます。

ひと口含むと印象は一変し、香りの豊かさとは対照的に、キレのあるすっきりとした飲み口。ベルジャンイースト由来の青リンゴやプラムを思わせるフレーバーがやさしく広がり、ほんのり穏やかな苦みが全体を包み込みます。甘さ、香り、キレのバランスが心地よく、飲み進めるほどに表情を変えていく一杯です。

アメリカンとベルジャン、それぞれの個性を大胆に掛け合わせながらも、どこか肩の力が抜けた佇まい。休日の昼間、陽射しの中でリラックスしながら楽しみたい、そんな時間に自然と寄り添ってくれるビールです。